Свиньи корейской породы. Разведение корейских свиней Корейские поросята разведение

Корейская свинья относится к виду травоядных вислобрюшных, и такие животные только недавно стали распространяться по фермерским хозяйствам России. Во всем мире эта порода давно известна, но отечественные животноводы узнали о ней только в начале нулевых, и постепенно корейских свиней стали заводить фермеры.

Корейские свиньи отличаются некапризностью к условиям содержания, практически всеядны, а также высокопродуктивны. Мясо корейских свиней ценят высоко, так как в нем отсутствует холестерин, а вкусовые качества оцениваются, как превосходные. Ниже мы расскажем об этой породе подробнее, и остановимся на других ее преимуществах.

Логично, что корейская порода свиней была выведена в Корее, но это не так – родина этих забавных животных в Китае. На территории этой страны обитали дикие предки свиней – кабаны, которых жители приручили, одомашнили и научились разводить в неволе. В процессе одомашнивания кабаны менялись и внешне, и по характеру, и через годы от них удалось получить идеальную фермерскую породу – корейских свиней.

Свиньи корейской породы – очень продуктивные сельскохозяйственные животные. Корейка прекрасно набирает мясную массу, отличается высокой плодовитостью, и при этом неприхотлива в уходе. К тому же, корейских свиней отличает необычная внешность, и многие фермеры отмечают, что эти животные выполняют в том числе и декоративную роль.

Выращивать корейских свиней не хлопотно, и в какой-то мере даже приятно. Свиноводы неоднократно рассказывают о таких преимуществах породы, как чистоплотность, отсутствие характерного неприятного запаха, а также неплохой интеллект. Да, корейские свиньи действительно сообразительны – их можно даже научить некоторым командам (например, приходить на зов или справлять туалетные дела в конкретном месте). Кроме того, корейки дружелюбны и отзывчивы по отношению к хозяину, а также лишены межвидовой агрессии.

Можно выделить еще несколько удивительных, а то и уникальных особенностей корейских свиней:

родовая память и высокий интеллект, позволяющие свиньям избегать ядовитых растений, а также запоминать хозяина и понимать человеческую речь;
колоссальный массоонабор – за год корейки могут набрать до 200 килограммов мясной массы, притом, что вес новорожденного поросенка – 300-400 граммов;
высокая плодовитость – за год свинья может принести до 25 поросят;
чистоплотность – эти свиньи не купаются в грязи и пыли;
аккуратность – корейки очень внимательны, поэтому не наносят урона фермерскому хозяйству, не ломают кормушки, не топчут посадки при свободном выгуле;
рацион питания – свиньи едят только фрукты, корнеплоды и сочные овощи, а также травы, зелень, сено.

Как выглядят корейские свиньи?

Свинок корейской породы весьма легко отличить от других, так как внешний вид этих животный весьма специфический. Корейские свиньи относятся к беконным, и поэтому у них уже с раннего возраста проявляется отвисший круглый живот, иногда даже мешающий им быстро передвигаться.

У взрослых корейских свиней отмечают следующие внешние особенности:

коренастое телосложение, длина корпуса может достигать полутора метров;
высокая масса тела – до 200 килограммов, что делает свиней медлительными и неуклюжими;
приплюснутая голова с короткой морщинистой мордой, маленькие стоячие ушки, у хряков могут вырастать длинные клыки, до 15 сантиметров длиной;
короткие лапы, за счет чего провисший живот почти касается земли;
черный или темно-рыжий окрас (иногда корейские свиньи бывают пятнистыми);
жесткий и достаточно длинный (до 20 сантиметров) густой ворс на теле.

Чем отличается корейская свинья от вьетнамской?

В Россию две свиные породы – корейскую и вьетнамскую, завезли практически одновременно, и некоторые животноводы приняли их за одну породу, и непроизвольно скрестили. Оттого некоторые линии этих свинок являются родственными. На самом же деле чистопородные корейские и вьетнамские свиньи имеют некоторые отличия.

Таблица 1. Как отличить корейку от вьетнамки?

Корейская порода свиньи	Вьетнамская порода свиньи
Более короткая, морщинистая мордочка и рыльце, круглые глаза.	Более длинная и гладкая морда, узкие глаза.
Высокая скорость набора массы тела – к полугоду свинка может весить уже 80 килограммов.	Более медленный массонабор, полугодовалые свиньи весят 50-60 килограммов.
Многоплодность – уже на первый год самка рожает до 20-25 поросят.	Меньший приплод – в среднем свиньи рожают по 12-15 поросят ежегодно.
Более коренастое телосложение и высокий рост.	По сравнению с корейцами, вьетнамские свиньи более миниатюрны.

Видео – Отличия вьетнамской и корейской свиней

Преимущества разведения корейских свиней

Фермеры ценят корейскую породу свиней за ряд преимуществ, которые выгодно отличают их от прочих пород. Во-первых, выделяется ранняя скороспелость кореек – уже к восьми месяцам они половозрелы и готовы к случке, и даже молодая свинья за год принесет не менее двадцати поросят (около 2,5 тонн мяса).

При этом поросята корейской породы отличаются удивительной жизнеспособностью, а свиноматки считаются хорошими родительницами. Убедившись, что роды прошли хорошо, мать с потомством можно оставить в покое – детеныши хорошо кушают и развиваются, а свинья сама заботится о них.

При условии, что свиньи питаются только растительной пищей, к 7-8 месяцам они достигают массы в 90-100 килограммов, а к году могут показать привес до 200 килограммов. При этом качество мясной туши очень хорошее, а жировая прослойка – минимальна.

У корейских свиней очень высокий врожденный иммунитет – они редко болеют и к ним не липнут инфекции и распространенные недуги. Породистым свиньям не нужны какие-либо инъекции или специфические прививки. Но, тем не менее, фермер должен ежегодно прививать корейское поголовье базовыми вакцинами.

Таблица 2. Как поставить прививку свинье: пошаговая инструкция

Иллюстрация	Описание
	Шаг первый: необходимо надеть резиновые перчатки, затем взять новый одноразовый шприц и набрать в него вакцину.
	Шаг второй: животное фиксируют (желательно, чтобы свинью держало два помощника), вакцина будет производиться в шейную область, за ухом. Вакцинация для свиней безболезненна, поэтому особь не должна испытать дискомфорт.
	Шаг третий: нужно следить, чтобы игла входила в мышцу на две трети и располагалась вертикально.
	Шаг четвертый: Вакцину медленно выдавливают из шприца, затем иглу выводят резким движением вверх. Для каждой свиньи нужно использовать новый шприц!

Свиньи корейской породы выносливы, хорошо чувствуют себя на прогулке в любую погоду. Отметим, что свиньи являются долгожителями – корейцы могут жить до 18 лет, долго сохраняя плодовитость.

Еще одно веское преимущество данной породы – это минимальные затраты на закупку кормов. В летнее время корейских свиней нередко отправляют на свободный выпас, и животные полностью обеспечивают себе суточную норму пищи. Питание корейских свиней строится по такому же принципу, как у коров – особям нужно много зелени, они уважают разнотравье, корнеплоды, овощи и овощную ботву, не откажутся корейцы и от фруктов.

Несмотря на вегетарианский рацион, корейские свиньи быстро набирают вес, и поросят нередко забивают уже в три месяца. Это особенно выгодно для фермеров, практикующих летнее содержание – три летних месяца поросята пасутся сами, а затем уходят на убой, что позволяет получить высокую прибыль при почти нулевых затратах. Мясо таких молодых поросят называют розовым.

Важно, что поросячья туша почти вся пригодна в пищу, а отходы составляют всего десять процентов. Такие же показатели сохраняются у полугодовалых свиней – от свиной туши массой в 70 килограммов будет отход не более 6-7 килограммов.

Видео — Вес корейской свиньи в год

Организация кормления корейских свиней

Как мы упоминали выше, меню корейских свиней состоит только из растительной пищи. Оптимальный рацион корейцев – пастбищные травы. У корейских свиней превосходный нюх, и они способны самостоятельно выбирать для себя лучшую зелень, находить и раскапывать питательные корешки. Эти умные животные хорошо запоминают дорогу домой, на пастбище гуляют стайно, не разбегаются и не пытаются сбежать.

В летнее время зеленые свежие травы составляют 80% всего рациона корейских свиней, еще 10% составляют овощи (кабачок, тыква, огурцы и подобное) и фрукты (яблоки, арбузы и дыни), оставшиеся 10% приходятся на пшеничные отруби, за счет которых особи быстрее прибавляют в весе.

Зимний рацион немного меняется, так как достать зелени для свиней крайне сложно. В холодное время года 70% рациона – это сено и различные овощи, а еще 30% должны составлять зерновые корма. Меню свинок можно дополнить желудями и каштанами.

Некоторые фермеры дают молодым корейским свиньям зерновые – считается, что таким образом поросята смогут получить все необходимые минералы, витамины и элементы. Этот тип кормления подойдет для зимних поросят, так как летний выгул обеспечивает особей всем необходимым.

Взрослым свиньям предлагают также ячменную и пшеничную дерть (не более 300 граммов в сутки на одну особь). Такой компонент рациона, как дерть, позволяет ускорить массонабор, но кормить ею свиней нужно не раньше, чем за месяц-полтора до убоя.

Корейцы – животные неприхотливые, но жилье для них должно быть обустроено с учетом породных особенностей. Корейские свиньи имеют большой размер, поэтому свинарник должен быть просторным, а на одну особь стоит заложить не менее четырех квадратных метров площади.

Свиньям нужна некоторая площадь для движения, где располагают поилки и кормушки, а также загоны для сна и отдыха, которые выстилают толстым слоем соломы. Свинарник делят на зоны, часть из которых займут молодые животные, еще часть – беременные самки и самки с поросятами. В каждой зоне должны быть свои кормушки и поилки, загоны для отдыха. Также в помещении со свиньями нужно установить несколько вертикальных палок, крепко вбитых в пол – о них животные чешут бока и спины.

В свинарнике с корейскими свиньями нужно оборудовать вентиляцию, а также обеспечить слив, в который будут попадать фекалии животных. Это не только облегчит процесс уборки, но и позволит сохранять свинарник в чистоте.

Несмотря на большие размеры и внушительную массу, корейские свиньи очень активны, и всегда рады прогулке, поэтому помимо помещения для них нужно предусмотреть прогулочную зону. Часто фермеры проделывают небольшой лаз, через который животные могут выходить на улицу. Территория для прогулок должна быть огорожена, а также укрыта навесом – чтобы животные не пострадали от сильного солнца, а также, чтобы закрыть место выгула от дождя и снега.

В летнее время для корейских свиней можно организовать небольшой бассейн – выкопать яму, прикрыть ее дно толстой полиэтиленовой пленкой, и налить туда теплой воды. Корейки не купаются в грязи или пыли, а вот водные ванны принимают с удовольствием – это помогает им избавиться от насекомых, увлажнить кожу, да и просто побаловаться.

Разведение корейских свиней

Корейские свиньи рано становятся половозрелыми – самки в три месяца, самцы – в пять-шесть. Это нужно учитывать и разделять поголовье до наступления восьми месяцев. В противном случае свинья принесет слабое потомство, которое будет плохо набирать вес. Для спаривания хряка переводят в загон к самкам, где он находится несколько дней. Спаривать самок лучше с привозным хряком, чтобы избежать кровосмешения и вырождения породы.

Беременность корейских свиней длится примерно 120 суток, и проходит легко. Супоросную свинью нужно кормить чаще и больше, а также ежедневно обеспечивать ей прогулки. За неделю до родов свинья начнет искать место для гнезда, и выбранный загон нужно подготовить к появлению потомства – вычистить от отходов, подготовить свежую пышную соломенную подстилку, поставить туда кормушку и поилку.

В первую беременность можно ожидать от самки пять-десять поросят, на втором году жизни свиноматки начинает приносить до 25 новорожденных. Опорос у кореек происходит три-четыре раза в год.

Как ухаживать за поросятами?

Новорожденных поросят нужно как следует обтереть от слизи, перерезать пуповину (на расстоянии трех сантиметров от животика), а затем подложить их к соскам матери. В помещении с едва родившимися поросятами нужно поддерживать температуру воздуха около 27-30 градусов. Мать и потомство изолируют от остального стада.

Важный момент! С матерью оставляют столько поросят, сколько у самки сосков, остальных должен выкармливать человек. Новорожденным дают коровье молоко, разбавленное с теплой водой 1:1.

Через пару дней после рождения нужно осмотреть и взвесить поросят. У здоровых представителей породы должны быть развитые мышцы, ровные конечности, широкая голова с плоским носиком, блестящие чистые глаза, хороший индекс упитанности.

Первую неделю поросята питаются только молоком, затем в рацион можно вводить «взрослые» продукты – зерновую болтушку с добавлением кефира, кормовой муки и мела. На вторую неделю в рацион добавляют овощи, фрукты, зелень.

Важный момент! Кормушку в помещении с поросятами нужно разместить посередине, чтобы каждый мог добраться до пищи. В противном случае среди поросят будут возникать драки, и более слабые особи останутся голодными.

Заключение

Корейские свиньи – это очень интересная порода, которую по-настоящему удобно содержать на ферме любого масштаба. Это умные, чистоплотные и дружелюбные животные, имеющие большую мясную ценность, поэтому хозяйства, где разводят представителей этой породы, отличаются высокой рентабельностью.

В течение года от одной свиноматки можно получить до 30 поросят и более, которые в живой массе дадут 2-2,5 т свинины. Благодаря короткому периоду супоросности (116 дней) и лактации (3-4 недели) одна свиноматка в год поросится в среднем 2,5 раза. В период опороса свиноматок желательно содержать отдельно от основного стада (условия для опороса такие же, как и для обычных свиней). Живая масса новорожденных поросят-350-500 г. Они весьма подвижны и уже через 2 ч после рождения не требуют к себе особого внимания. Животные очень чистоплотны, без резкого запаха, нужду справляют в определенном месте, живут до 30 лет.

Самая острая проблема в свиноводстве - качественные корма. Утверждение, что свинья - всеядное животное, практикой не подтверждается. Хорошо расти и нагуливать бока хряк или свиноматка будут только в том случае, если получат правильное и сбалансированное питание. Корейские свиньи - вегетарианцы. Летом поедают разнотравье, сорняки с огорода (осот, одуванчик, молочай, крапиву и др.), овощные культуры и фрукты, зимой предпочитают сено из разнотравья и люцерны. Ценный корм для свинок - отходы зернотоков. Однако хорошо использовать в рационе и комбикорма, предназначенные для обычных свиней, что дает высокие результаты при подращивании молодняка. Варить корм свиньям не нужно - это значительно упрощает их содержание. Так как животные едят мало, но часто, в кормушках всегда должна быть еда, а в поилках - чистая вода. В летний период корейрких свиней можно держать на выпасе, что делает их экономически выгодными, так как употребление концентрированных кормов снижается до минимума. Если подкармливать свиней калифорнийскими червями, можно ожидать высоких приростов. Можно разводить калифорнийских червей на свинном навозе, получается безотходное производство. При правильном кормлении молодняк в месяц дает прирост живой массы 10 кг, взрослые особи-80-130 кг (длина туловища достигает 1 -1,2 м).

Животных можно забивать, начиная с трехмесячного возраста. В отличие от обычных свиней отход при забое составляет 10%. Например, у кабанчика в полугодовалом возрасте, при живой массе 68 кг, отход составил 6,5 кг.

Следует отметить, что при разведении корейских свиней не допускается близкородственное спаривание, так как при этом качество поголовья резко падает.

Удивительно, что корейские свиньи родом из Китая. В прошлом жители этой страны одомашнили дикого кабана – прародителя этой породы. Ее выращивают и разводят в сельском хозяйстве для получения мясной продукции. Однако по отзывам можно встретить людей, которые считают этих животных декоративными. Но это не правильно. Эта особь – мясная, именно поэтому очень ценится во многих странах, а также нравится тем, что неприхотлива и плодовита.

Особенности внешнего вида

Корейская порода свиней легко распознается среди других. Внешний вид ее довольно специфический – беконный. Новорожденные поросята хоть и совсем крошечные, но сразу очень крепкие. По прошествии нескольких месяцев у них отмечается провисший живот — их характерная особенность, мешающая полноценно передвигаться. Но это одна из причин того, что мясо вкусное и нежное.

Также к другим чертам взрослых свиней относятся:

приплюснутая сморщенная морда и мопсовидная голова;
живот, который касается земли, и короткие лапы;
окрас черный (редко темно-рыжий), но иногда встречаются пятна другого оттенка;
уши не обвисшие, маленькие;
у кабанов имеются клыки, которые вырастают до 10-15 см;
жесткий ворс, особенно в районе холки, может достигать 20 см.

Свиньи этой породы вырастают в длину до 1-1,5 м. Все телосложение можно назвать коренастым. Большой вес, который достигает 200 кг, не позволяет быть ловкими и быстрыми. Поросята, скорей, неуклюжи и медлительны. Сложно поверить, но гиганты с такой устрашающей внешностью имеют вполне дружелюбный характер и не опасны для человека.

Положительные моменты

Корейские свиньи практически всегда, за исключением единичных случаев, выращиваются для получения мяса. Вес, который, порой, достигает нескольких центнеров, дает мышечная масса. Жир присутствует в минимальном количестве, его толщина может колебаться от 5 до 8 см. Но и в мясе, и в сале этой породы не содержится холестерин, и эта продукция считается деликатесной.

Также к преимуществу можно отнести и то, что животные очень умные. При желании они легко обучаются простым командам и действиям. К примеру, их можно научить ходить в туалет в одном и том же месте. К тому же свиньи корейской породы чистоплотны и равнодушны к грязевым ваннам и рытью земли носом.

Свиньи не агрессивны и позволяют за собой ухаживать без проблем. При добросовестном содержании они могут прожить до 18 лет, а это неплохой показатель. Поросята корейской породы могут приспосабливаться к разным условиям. Они не привередливы – могут проживать и в холодной, и в теплой климатических зонах.

Есть у них еще один плюс. Представители породы отличается родовой памятью. Это значит, что животные не употребляют в пищу вредные, ядовитые растения, тем самым защищают себя от отравления. Корейских свиней смело можно оставлять на пастбище летом для самостоятельного выпаса.

Жизнь на приусадебном участке

Корейские особи крупные и поэтому им необходимо просторное жилье, так как это еще и гарантия хорошего набора веса. Помещение может быть из газоблоков или кирпича с бетонным полом. Место для сна можно оснастить деревянным настилом – это создаст дополнительное тепло. Также в холодное время стены обшивают теплоизоляционными материалами и на пол стелют солому. Нельзя обходиться без вентиляции – свежий воздух способен защитить поголовье свиней от болезней.

Обычно помещение для животных делят на зоны – место, где обитает свиноматка, территория для взрослых особей и для новорожденных поросят. Последним в первую неделю жизни обязательно нужно обеспечить тепло в 20-30 градусов. Обязательно каждый участок оснащается кормушкой и поилкой. Иногда в хлеву делают сливы. Также в загоне устанавливают деревянные столбы для того, чтобы свиньи могли почесать спину.

Еще для комфортного содержания можно соорудить бассейн, выкопав яму в земле. Но какой-либо емкости в виде корыта тоже будет достаточно. Эта порода очень аккуратная и любит купаться, тем самым удаляя с себя грязь и насекомых. Прилегающая к загону территория должна служить зоной выгула животных. На одну особь достаточно 1 сотки земли. Там же устанавливают навес, который защитит поросенка от солнца.

Если свиньи и кабаны корейской породы будут активно двигаться, но достаточно сытно питаться, то это поспособствует активному приросту мышечной массы, а нахождение в загоне без движения нежелательно.

Качественное кормление

Корейские свиньи относятся к травоядным животным, но они, как и все их собратья, не знают меры в еде и склонны к ожирению. Для получения качественной мясной продукции этого нельзя допускать. В летнее время поросятам желательно проводить весь день на пастбище, если есть такая возможность. Они будут питаться травой и гулять. Уже к полугоду вес обычно достигает 60-70 кг, хотя их пища не калорийна. В этом возрасте мясо поросят особенно нежное и вкусное.

Также для получения качественного продукта можно давать свиньям кормосмеси (комбикорм), в которых будет достаточно калорий. Рацион поросят должен быть сбалансированным и обязательно свежим. Только так обеспечится здоровый прирост массы. Подробнее о питании читайте в статье , так как эти породы обе выходцы из Азии, то их питание не отличается друг от друга.

Зеленые, растительные корма должны быть в преимуществе у корейских поросят, особенно летом. Однако, такую пищу, как клевер, кормовую свеклу или солому, а также другие грубые корма, свиньи усваивают плохо. В зимнее время подойдет смесь зерновых культур (особенно ячмень), а отходы зернотоков особенно полезны. В этот период к пище добавляют также каштаны, желуди, горох в качестве витаминов.

При правильном кормлении даже особенно крупный кабан будет иметь мясо с небольшой прослойкой жира. В идеале взрослая особь должна в сутки набирать до 550 г.

Поросята корейской породы непривередливы в еде. Животным можно давать тыкву, кабачки, отруби. Некоторые фермеры разводят в навозе калифорнийских червей и используют их в качестве прикорма для более быстрого набора веса свиней.

Беременность и роды

Уже с четырех месяцев корейские поросята готовы спариваться, но лучше подождать хотя бы до восьмимесячного возраста, чтобы потомство было крепким. При этом вес кабана и свиньи должен быть не менее 30-35 кг.

Хряка закрывают в загоне со свиньей, которая готова спариваться, на несколько дней. Если все проходит удачно, то наступает беременность, которая длится до 4 месяцев. В период супоросности свинью нужно обильно кормить и давать витамины. Она должна выгуливаться ежедневно. Ни в коем случае к спариванию нельзя допускать близких родственников, а лучше всего самца привезти из другого региона или района.

Процесс опороса длится до 5 часов, до момента выхода плаценты, которую сразу убирают, чтобы свиноматка ее не съела. Рождение поросят проходит самостоятельно, но иногда требуется помощь фермера или ветеринара. При этом нужно взять ножницы, йод и вату, для перерезания и обработки пуповины.

Уход за поросятами

Свиноматка корейской породы способна в одном помете принести до 10 поросят и при этом быть хорошей родительницей, которая проявляет заботу о них. Новую свиную «семью» нужно поселить в укромное место, где тепло и сухо.

Под свиноматкой нужно оставлять столько малышей, сколько у нее есть сосков. Остальных можно докармливать самостоятельно (молоко с водой – один к одному), иначе самку можно переутомить. Когда поросята научатся кушать из кормушки, то ее нужно установить посередине загона, чтобы еда доставалась всем.

Прикорм начинается с 8 дня жизни поросят. Это могут быть обжаренный ячмень, болтушка с костной мукой, мелом и красной глиной. С 11 дня можно вводить комбикорм. Еще через 14 дней добавляют фрукты и овощи. Зимой хорошо кормить молодняк отходами мучного производства и корнеплодами. На 26 день от рождения молодые особи переходят на обычную еду, куда могут входить трава, кабачки, яблоки.

По прошествии месяца после рождения от молока всех отучают. При правильном питании молодняк корейской породы обычно набирает от 10 кг массы.

Выбор поросенка

Если произошло спаривание родственных особей, то поросята могут родиться слабыми и мелкими. При приобретении свиньи корейской породы нужно правильно выбирать молодняк. Опытные свиноводы не рекомендуют приобретать из одного помета мужскую и женскую особь. Также плохо, когда в хозяйстве один хряк на несколько самок.

При покупке поросенка нужно увидеть его родителей. К примеру, когда малышу не больше месяца, то у свиноматки, обычно набухшие соски и отечные молочные доли. Если же таких признаков у свиньи нет, то поросенок гораздо старше.

Часто путают корейскую и вьетнамскую породы свиней. Молодняк трудно различить в первые несколько месяцев – у того и другого темный окрас и крепкое тело. Однако у «корейцев» будет больше складок на морде, в отличие от «вьетнамцев», у которых нос ровнее, а разрез глаз более узкий. Явные отличия проявляются гораздо позже.

Вам очень нравятся вьетнамские поросята и вы хотите их приобрести? Но на рынке вам сказали, что корейские вислобрюхие свинки лучше? А действительно ли это так?! Разоблачение мифа о вьетнамских и корейских свиньях читайте далее в нашей статье.

Откуда пошло название животных?

Сегодня на рынках нашей страны и просторах Интернета бытует мнение, что в странах СНГ насчитывается примерно 10 пород хорошо зарекомендовавших себя свиней. К этим породам относится Мангал, Ландрас, Корейская, Вьетнамская и пр. Насчет последних двух постоянно ведутся споры. Одни утверждают, что вислобрюхие вьетнамские свинки лучше корейских. Другие твердят все с точностью наоборот и приводят доводы, что мол корейцы больше, продуктивней и скорее набирают вес.

А как быть простому покупателю, который в свиноводстве мало понимает и просто хотел бы приобрести необычного вислобрюхого поросенка? Ответ наверно вас шокирует, ведь в действительности нет никаких двух разных пород. Да, было время, когда вислобрюхие травоядные свинки одновременно завозились и с Кореи, и с Вьетнама. Но различий между ними не было никаких и все они принадлежали одной породе – это азиатская травоядная вислобрюхая свинья.

Поэтому не верьте тому, что вам твердят на рынке недобросовестные продавцы, ведь в действительности, кроме названия, разницы нет и переплачивать соответственно не нужно. Но бывают случаи, когда действительно разница между представителями видна невооруженным глазом, что тогда делать?

Отличия между представителями породы

Причин явному отличию одних представителей азиатской породы от других может быть несколько. Как известно, на данный момент, разводится две линии азиатской свиньи. Обе линии в простонародье объединяются название «вьетнамская травоядная». Вполне может быть, что представители одной из линий при более подобранном рационе и условиях содержания могут иметь лучшие характеристики, чем остальные. Но это заслуги фермера, а не породистые признаки.

Потом в Китае на основе азиатской свиньи были выведены мини пиги – маленькие декоративные травоядные свинки. Еще одной разновидностью такой породы могут быть созданные на основе вислобрюхих селекционными стараниями фермера особи. Наиболее часто вьетнамцев скрещивают с европейскими породами, например, Ландрасом или Дюроком. В результате получаются так называемые метисы.

Как отличить метиса и можно ли его покупать?

Скажем сразу, до шести месяцев отличить метиса от чистокровной особи практически невозможно. После этого срока начинают проявляться признаки примешанной породы. Так, к примеру, если скрестить Ландраса и вислобрюхую свинку получим следующие породные признаки от европейца:

длинные и непропорциональные ноги;
особь будет быстрее набирать в весе;
требовательность к более калорийному рациону;
отсутствие иммунитета к заболеваниям поросят;
непродолжительный срок жизни.

От азиатки метис унаследует только сморщенное рыльце и шерсть. Как видим, не очень удачный вариант селекции и покупать такую особь не стоит. Потом, если отдельно поговорить о сроке жизни, то максимальный продуктивный период помеси европейцев и азиатов не более 5-ти лет. Чистокровные же азиатские особи остаются высокопродуктивными на протяжении 20 лет. Так, что если вы решили серьезно заняться травоядными свиньями, лучше покупать их в проверенных продавцов.

Корейская порода свиней принадлежит к вислобрюшному травоядному виду. Порода «Корейские свиньи» существует достаточно давно. Впрочем, в отечественной литературе по животноводству первые упоминания об этих парнокопытных прослеживаются лишь в конце 90-х годов. В то время российские специалисты заметили, что такие животные - выгодное приобретение для фермерского хозяйства. Постепенно порода становится всё более распространенной в сельском хозяйстве России.

Несмотря на название породы, ее настоящее место происхождения - Китай. Именно там обитал предок корейской свиньи - дикий кабан. Со временем китайцы приручили его и одомашнили. Постепенно внешность и характер кабана изменялся. Как результат - получилась идеальная сельскохозяйственная порода, которая встречается теперь в фермерских хозяйствах по всеми миру.

Корейские свиньи имеют очень питательное, вкусное сало и нежное мясо, в которых не содержится холестерина. Эти продукты высоко ценятся гурманами, да так, что последние готовы отдать за деликатес немалые деньги.

Толщина жира между прослойками мяса составляет 5-8 см.

Китайский дикий кабан — предок корейской свиньи

В отличие от многих других пород, выращивать таких хряков не составляет труда. Даже по сравнению с обыкновенными свиньями, это гораздо выгоднее, экономичнее и совершенно не хлопотно.

Эти животные очень неприхотливы, чистоплотны и не имеют резкого запаха. У них живой, дружелюбный характер, они подвижны и умны. Агрессивность им не свойственна.

Подобно домашним животным, корейских свиней можно приучить к базовым командам - например, справлять нужду на отведенной для этого территории. Возможно, поэтому любители домашней экзотики все чаще заводят корейского хряка в качестве домашнего питомца.

Выгода разведения корейской свиньи

Впрочем, эти животные больше подходят для сельского хозяйства. Фермерам выгодно их разводить по нескольким причинам:

хороший приплод. За один год от свиноматки можно получить не менее 25 поросят. В живой массе они дают около 3 тонн мяса;
можно случать животных уже с 8 месяцев. Охота за противоположным полом у представленного вида кабанов начинается уже через пару месяцев. Однако раньше указанного времени случать их не рекомендуется;
не требуют особого ухода. Поросята быстро развиваются, и уже спустя 3 часа после рождения не нуждаются в особом внимании. Масса новорожденного - 300-500 грамм;
внушительный вес хряка. В среднем за пол года он набирает порядка 80 кг. При желании и хорошем кормлении можно достигнуть отметки на весах в 200 кг. При этом даже у самых увесистых экземпляров жировая прослойка минимальна. Большую часть веса составляют мышцы;

редко болеют. В отличие от обычных пород, эти особи имеют высокий иммунитет к распространенным заболеваниям. Поэтому корейские животные не требуют каких-либо специфических прививок;
не нужны большие затраты на кормление. Свинья может питаться обычным разнотравьем, наподобие коровы. Также она ест овощи и фрукты. У нее чувствительный нюх, что позволяет найти еду где угодно. Несмотря на малокалорийный рацион, корейская свинья хорошо набирает вес;
можно использовать мясо в раннем возрасте. Кабана забивают уже с 3 месяцев. В этом случае получают особо вкусный вид мяса - розовую поросятину. При этом отход после забоя составляет всего 10%. К примеру, полугодовалый хряк с массой 68 кг имеет отход 6 кг;
долгожители. В хороших условиях и при достойном уходе животное может жить до 18 лет;
хорошо приспосабливаются к любым условиям. Порода быстро адаптируется и к влажному юго-восточному климату, и к суровым холодам Европы;
хорошая родовая память. Благодаря этому, корейские животные избегают употребления ядовитых растений. Риск отравления и заболеваний в разы снижается.

В отличие от других собратьев, корейская свинья не будет рыть землю носом или купаться в грязи. Данная порода абсолютно равнодушна к этим занятиям. Аккуратность - основная черта характера.

Внешность породы

Корейского хряка легко опознать. У него специфический внешний вид, который отличает от прочих собратьев. Так, он значительно крупнее других. Телосложение беконного типа. Корейские поросята и взрослые хряки имеют следующие особенности:

У новорожденных живот значительно провисает, а у взрослых - касается пола.
Спина и грудная клетка расширенные.
Длина туловища - 1 м-1,5 м.
Морда приплюснутая, сморщенная.
Лапы более короткие по сравнению с обычными степными животными.
Кожа обладает черным окрасом или видоизмененным оттенком. Могут быть небольшие пятна на голове или возле копыт. В некоторых пометах встречается расцветка дикого кабана (темно-рыжий в полоску).
Уши маленькие, торчат вверх.
У таких кабанов большая, мопсовидная голова и крупные клыки. Во взрослом возрасте их длина достигает 10-15 см.
На теле жесткий и длинный ворс длиной до 20 см. Особенно явная растительность прослеживается от шеи до крупа. В народе его называют «ирокез».

По такой щетине можно определить настроение животного. Если ворс направлен вверх, это означает, что он напуган или радуется.

Из-за коренастого телосложения и большого веса эти парнокопытные неуклюже передвигаются. Однако это не мешает им постоянно двигаться. Это еще одна отличительная особенность породы.

Корейский боров впечатляет своими размерами, но он не представляет угрозы для человека благодаря своему дружелюбному характеру.

Видео — Внешний вид корейской свиньи с поросятами

В данном видео можно увидеть на конкретном примере, чем отличается корейское поголовье от обычного.

Корейцы и вьетнамцы - в чем различие пород?

Многие животноводы путают эти две породы. Новорожденные животные действительно имеют внешние сходства. Это объясняется тем, что у них общая родина - Китай, а также общие предки.

Оба представителя в младенческом возрасте обладают темным окрасом и коренастым телом. Однако в процессе их роста различия становятся явными. Вьетнамцы не вырастают большими, в отличие от корейских представителей.

В детстве корейская и вьетнамская свиньи похожи

Не редко их скрещивают, и получают помесь с не самыми лучшими качествами. На этот факт стоит обратить особое внимание животноводам, которые всерьез решили заняться разведением корейских хряков. Ведь поместные животные не такие плодовитые, а их масса, как правило, не превышает 50 кг.

И даже чистокровная вьетнамская порода не принесет значительного дохода фермерству. Она создана как декоративная, и не набирает большого веса. Таких свиней чаще используют в качестве питомцев или содержат в зоопарках и цирках. Они очень чувствительны к сквознякам и температурным перепадам, поэтому их тяжело содержать в сельском хозяйстве.

Вьетнамская свинья имеет гладкий нос и уши как у домашней свиньи

Селекционеры нацелены усовершенствовать породу и создать более крупных особей, однако пока что их исследования не принесли значительных результатов.

Отличить корейских поросят от вьетнамских в первые несколько месяцев очень сложно. Чтобы не перепутать, эксперты советуют присматриваться к морде. Корейская особь будет более морщинистой, особенно у рыльца. Вьетнамские новорожденные имеют ровную морду и более узкий разрез глаз.

Лучший возраст для покупки поросенка - 2 месяца.

Крупные части лица и тела, а также морщинистый нос — отличительные особенности корейского поросенка

Питание корейских хряков

Опытные животноводы классифицируют корейских свиней как травоядных. Большинство специалистов сходятся на мнении, что этот вид животных - вегетарианцы.

Всеядность представленной породы в разы облегчает и удешевляет ее содержание. В условиях села или фермы можно оставить свинью на пастбище, и она самостоятельно найдет себе пищу в виде травы. Она может есть различные сорняки, разнотравья, остатки фруктов и овощей.

Особо ценный корм - отходы зернотоков.

Перечисленные ингредиенты настолько питательны для организма этого животного, что нет необходимости варить специальные сорта кормов. Впрочем, опытные специалисты советуют прикармливать молодняк комбикормами для лучшего эффекта. Подходящий комбикорм можно сделать самостоятельно.

Важно следить, чтобы свинья не голодала. Она ест мало, но часто. Кормушка всегда должна быть полной, а в поилке должна быть чистая вода. Впрочем, и перекармливать нельзя. Если хряк будет переедать, есть риск ожирения, что приводит к сокращению продолжительности жизни.

Должно быть сбалансированным и полноценным. В пище должно быть много клетчатки. В период откармливания в питании может быть до 50% грубых сортов корма.

В летнее время основной рацион корейского борова составляет трава, кусты и различная растительность. Можно давать измельченную тыкву и кабачки. Подойдут также измельченные зерновые корма (отруби). Если необходимы особенно высокие приросты, можно использовать калифорнийских червей в качестве прикорма. Их нужно разводить в свином навозе. При таком кормлении молодняк набирает за месяц вес до 10 кг.

Зимой 70% рациона - это сено, измельченные стебли и кукурузные початки, корнеплоды и тыква. Еще 30% — зерновые отходы, каштаны, желуди, горох. Они служат для парнокопытных в качестве витаминов.

Единственная трава, которую не стоит давать в употребление - это клевер. Он плохо усваивается в организме.

За месяц до убоя животного следует откармливать зерновым кормом в пропорции 300 г на сутки.

Сено — важная часть рациона

Оптимальное количество поголовья для разведения породы - 3-4 свиноматки и 1-2 хряка.

Динамика набора веса корейского хряка.

Таким образом, корейских свиней содержать выгодно, так как не нужно тратить средства на закупку каких-либо специальных кормов. В качестве питания подойдут практически любые отходы. К тому же, они обладают достаточно хорошим иммунитетом, что избавляет от многих проблем в уходе.

Цены на измельчитель зерна

Измельчитель для дробления всех видов фуражного зерна и семян

Обустройство жилища

Учитывая габариты корейских свиней, загон должен быть большого размера. Помещение для жилья лучше строить из газоблоков или из кирпича. Пол нужно забетонировать - так будет проще убирать в загоне. Впрочем, часть территории нужно покрыть деревянным настилом - животные используют его в качестве места для сна.

В хлеву должна быть обустроена хорошая вентиляционная система. Если туда не будет поступать свежий воздух, свинья может заболеть.

В зимнее время животноводы советуют утеплять помещение. Чтобы стало теплее, нужно обшить здание теплоизоляционным материалом и подстелить на пол сено.

Также в жилище свиней обустраивают слив. Он необходим для поддержания чистоты, что является очень важным фактом.

Лучше всего, если жилое помещение будет поделено на зоны. На каждом участке обустраивают кормушки, поилки и слив. Таким образом разделяются взрослые особи, свиноматки и новорожденные. На одного самца необходима территория не менее 3 метров. Для самки - от 4 метров.

Также на территории жилища стоит установить несколько деревянных столбов. Их нужно глубоко вкопать. С помощью столбцов животные смогут чесать себе спины, что доставляет им удовольствие.

Кроме этого, в загоне не обойтись без бассейна. Ведь это очень аккуратная порода. В качестве бассейна может послужить обычная яма, вырытая на 2 метра вглубь. Она необходима для купания. Таким образом представители породы смывают грязь, охлаждаются и избавляются от насекомых на теле.

Корейских свиней нужно регулярно выгуливать на свежем воздухе в теплое время года. Можно прикрепить к загону не большую территорию, огражденную забором, чтобы животные смогли дышать свежим воздухом. Одной свинье необходима 1 сотка земли. Чтобы не пекло солнце, можно установить навес.

Разведение породы

Корейское поголовье очень рано достигает половой зрелости. Самка - в возрасте 3 месяцев, а кабан - в 6 месяцев. Но для качественного выводка первое спаривание не рекомендуется делать раньше, чем паре исполнится 7-8 месяцев. При этом вес молодой свиньи должен составлять 30-35 кг, а хряка - 30 кг. Иначе поросята могут родиться слабыми и в дальнейшем будут плохо набирать вес. Существует несколько явных признаков, которые свидетельствуют о готовности животного к спариванию:

в поведении появляется беспокойство,
появляются выделения из влагалища,
половая петля набухает.

Чтобы произошло спаривание, хряка подсаживают в загон к свиноматкам и оставляют его там на несколько дней. Беременность у корейской свиньи, как и у обычной, длится 3,5 - 4 месяца, то есть в пределах 115-120 суток. Как правило, период супоросности проходит без особых сложностей. Беременную самку в это время нужно кормить несколько интенсивнее. В рационе, помимо трав, обязательно должна быть пища, богатая витаминами. В поилке постоянно должно быть много питьевой воды. В распорядок дня следует добавить ежедневные прогулки под открытым небом.

Если свинья на первых стадиях беременности ведет себя беспокойно или отказывается от еды, необходимо пригласить ветеринара.

При разведении нельзя использовать для спаривания близких родственников - это может негативно отразиться на здоровье потомства. Чтобы такого не произошло, следует разделять свиноматок и хряков не позднее, чем в 2 месяца.

Лучше всего производить спаривание с боровами, завезенными с других областей. Это поможет избежать вырождения породы.

За неделю до родовой деятельности самка ведет себя неестественно. Она нервничает, не находит себе места и начинает обустраивать уголок, где в скором времени будет находиться потомство. В день родов животное полностью отказывается от еды, а из молочных желез вытекает жидкость белого цвета - молозиво.

Перед родовым процессом хлев необходимо подготовить. Его следует вычистить от отходов, настелить свежую солому, налить воды.

Некоторые фермеры считают, что лучше не вмешиваться в естественный процесс родов. Однако зачастую во время опороса самке может понадобиться помощь человека. Поэтому под рукой нужно иметь йод, ножницы и вату. Опорос продолжается 3-5 часов. Верный признак того, что роды закончились - когда вышла плацента, в которой находилось потомство. Пуповину нужно перерезать и тщательно обработать антисептиком.

Обязательно нужно быстро убрать послед, так как свинья может его съесть, в это может вызвать проблемы со здоровьем.

Как только родовая деятельность закончится, рекомендуется пригласить ветеринара, чтобы он сделал новорожденным необходимые прививки. Чаще всего им сразу дают профилактические препараты против глистов.

За первую беременность свинья может выносить и родить 5-10 поросят. Чистопородная корейская свиноматка на 2 году жизни дает до 20-24 новорожденных. Средний помет составляет 12 голов. Одна свинья в год может дать 24-27 поросят, опорос - 3-4 раза в год.

Видео — Молодое потомство и условия быта корейских свиней

Правила ухода за поросятами

Как только поросята родятся, нужно тщательно прочистить их от слизи. Особенное внимание следует уделить дыхательным путям.

Также нельзя забывать - в первый час жизни новорожденным обязательно нужно поесть, иначе они погибнут.

После родов матери и поросятам понадобится укромный угол. Поэтому им нужно обустроить отдельное помещение, которое будет просторным и сухим. Температура воздуха должна быть не более +30 градусов.

Кормушку для пищи следует поставить не с краю, как обычно, а посредине загона. Это необходимо, чтобы все поросята получили доступ к еде. Иначе - между ними возникают конфликты и срабатывает правило естественного отбора. Таким образом, более слабые особи получают увечья.

К слову, определить уровень здоровья поросят можно уже через пару дней после их рождения. Нужно внимательно осмотреть несколько представителей и обратить внимание на следующие факты:

наличие хорошей мышечной массы;
широкие, устойчивые конечности;
широкая голова с легким изгибом носа;
сухой хвост;
упругое туловище;
блестящие, чистые глаза;
хороший аппетит.

У корейских свиней очень развит материнский инстинкт, поэтому после родов самка может ухаживать за выводком без участия человека. Впрочем, помощь все же понадобится, так как на всех поросят не хватит молока матери. Поэтому очень важно оставить столько новорожденных, сколько сосков у свиноматки. Иначе они могут навредить ослабленной матери. Остальных поросят должен кормить человек. Для этого подойдет переваренное молоко, разбавленное с обычной водой. Соотношение жидкости - один к одному.

Дополнительные проблемы могут возникнуть, если у матери после родов не появилось молозиво, ведь в организме поросят в первые дни не хватает собственных питательных веществ. В этом случае понадобится прикормка молоком всех новорожденных.

Не зависимо от наличия материнского молока у самки, существует определенный график кормления поросят:

Первые несколько дней кормление должно повторяться через каждые 2-3 часа. Давать только прогретое молоко.
Спустя неделю после рождения в питание можно добавлять прикорм. Желательно, чтобы это были поджаренные зерна ячменя, жидкая болтушка с добавлением костной муки, мела и красной глины.
На 11 день жизни в рацион добавляют базовый комбикорм.
Через 2 недели можно постепенно кормить подросшее потомство фруктами и овощами. В зимнее время в качестве дополнительной еды используют отходы с производства муки и корнеплоды.
Через 20-25 дней поросята уже едят то же, что и взрослые. Их организм хорошо воспринимает свеклу, яблоки, кабачки, траву и сено. В возрасте 1 месяц их полностью отучают от молока.

Корейские свиньи — очень заботливые матери

Различия между представителями породы

Чистокровные представители корейской породы свиней отличаются крупным телосложением и темным окрасом. Впрочем, особи всё же не идентичны между собой. Значительные различия имеют самцы и самки:

в отличие от свиноматок, у взрослых хряков вырастают длинные и толстые клыки;
шерсть у свиньи более длинная и густая, чем у борова. У последних волосяной покров напоминает щетину;
ирокез между ушами и вдоль спины наблюдается у представителей мужского пола;
хряк более крупный и спокойный, самка - энергичная.

К тому же окрас животных данной породы также может быть различным. Самый распространенный цвет - черный. Однако не редко бывает темно-коричневый оттенок. Реже встречается комбинация белого и черного.

Некоторые особи отличаются меньшими габаритами, нежели его собратья. Это происходит в тех случаях, когда потомок появился на свет в результате спаривания родственных представителей.

Чтобы уберечь себя от покупки подобных особей, перед приобретением нужно обратить внимание на несколько моментов:

нельзя покупать одну пару поросят с общего помета;
не стоит брать поросенка, если продавец использует одного кабана для нескольких самок;
стоит потребовать у продавца, чтобы он показал родителей молодняка;
если продавец предлагает поросенка с весом 3,5 кг и утверждает, что ему всего 1 месяц, можно потребовать показать свиноматку. Если у нее нет набухших молочных долей и отечности, значит поросенок старше 1 месяца;
следует внимательно рассмотреть поросенка. Он должен иметь здоровый вид и соответствовать всем параметрам породы.

Корейская порода и российские холода

У взрослой корейской свиньи очень стойкий иммунитет. Она без особых сложностей адаптируется даже к сильным холодам. Как только наступает осень, свиньи покрываются более жестким и густым шерстяным покровом. Это не позволяет им замерзнуть. К тому же, они хорошо согреваются за счет своей подвижности. Некоторые фермеры выгуливают животных даже по снегу.

Впрочем, это не означает, что хлев не нужно утеплять. В зимнее время пол лучше обильно застелить соломой.

К тому же, в совсем юном возрасте корейская порода еще не может отрастить длинную шерсть. Поэтому ночью поросят нужно греть под специальной лампой. Днем их греет свиноматка. Также нужно следить, чтобы в хлеву не было сквозняков.

Цены на кнопочные поилки для свиней

Кнопочная поилка для свиней

Выводы

Итак, корейские свиньи - это хорошее приобретение для предприимчивого фермера. Эта порода имеет явные преимущества по сравнению с другими представителями парнокопытных.

Корейский хряк травоядный, а это означает, что можно значительно сэкономить на корме. Не нужно делать множество прививок. Также не требуется слишком часто убирать в хлеву, так как эти животные достаточно чистоплотные.

Благодаря хорошей защитной системе организма, представленный вид живет долго и без болезней, быстро набирает вес и хорошо его сохраняет.

Плодовитость породы обеспечит фермера хорошим приплодом, что гарантирует ему дополнительные доходы. При этом в особом уходе не нуждаются даже новорожденные.

Но самый главный плюс корейского кабана - качество мяса и сала. Он обладает наивысшими гастрономическими качествами. А значит, продукция представленной породы стоит гораздо выше обычной.

Все эти преимущества обеспечивают всё больший спрос на корейских свиней среди тысяч животноводов.